Nemu buku ini di Gudang Buku Pasar Festival, buku tua (keluaran 80an) tapi isinya ok banget deh.
Buku ini kubeli 25rb, bagian dari Encyclopedia Cooking seri ke-17 judulnya Cake & Gateau.
Kita jadi tahu saat itu meski tanpa peralatan listrik, tapi ternyata cake yang moist dan cantik bisa dibuat dengan peralatan yang sederhana.
Aku juga takjub, ternyata seperti cake genoise bisa dibuat tanpa mixer. Dan ternyata variatif cake yang dibuat sudah sangat beragamnya sejak jaman itu ... Hihi kuper ya ?
Encyclopedia Creative Cooking: Vol 17 Cake & Gateaux, Baybook Int'l, 1979, 95 p, Hardcover, Gudang Buku Pasar Festival, Rp. 30.000
Tidak ada komentar:
Posting Komentar